简易自制卤蛋怎么做 🥚🍜
发布时间：2025-04-07 18:25:36来源：网易
段落一：✨卤蛋是很多人喜爱的小吃，不仅味道鲜美，而且制作过程简单，适合家庭DIY。首先准备好所需材料：鸡蛋8个、酱油3汤匙、老抽1汤匙、冰糖20克、八角2颗、香叶2片、桂皮一小块、清水适量。鸡蛋煮熟后剥壳备用，这样能让卤汁更好地渗透进蛋内。
段落二：🍳接下来就是制作卤汁了！将所有调料放入锅中，加入清水煮沸，让香味充分释放。待卤汁沸腾后，将剥好的鸡蛋放入锅中，用小火慢慢炖煮约20分钟，期间可以轻轻摇晃锅子，让鸡蛋均匀上色。这一步骤决定了卤蛋的颜色和入味程度哦！
段落三：🍴最后一步是耐心等待！将煮好的卤蛋连同卤汁一起倒入一个密封容器中，放入冰箱冷藏一夜，这样可以让卤蛋更加入味。第二天拿出来，你会发现每个鸡蛋都染上了诱人的深褐色，咬一口，咸香四溢，回味无穷！快试试吧，美味就在眼前！🍳🥚✨
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