😋田老师红烧肉翻版怎么做？✨
发布时间：2025-04-07 18:37:15来源：网易
提到田老师红烧肉，那诱人的香气仿佛就在鼻尖萦绕。但如果你也想在家复制这道经典美味，其实并不难！今天就来分享一个简单易学的翻版做法，让你轻松复刻这份幸福滋味💖。
首先准备食材：五花肉500克、生姜几片、葱一根、料酒适量、老抽少许、生抽适量、糖和盐各一小勺。先把五花肉切块，冷水下锅焯水去腥，捞出后沥干备用。接着热锅凉油，放入冰糖小火炒至融化呈琥珀色，再加入五花肉翻炒上色。倒入料酒、生抽、老抽调色调味，加热水没过肉块，放入姜片和葱结，大火煮开后转小火慢炖40分钟。最后收汁，撒上葱花点缀即可。😍
这样做出来的红烧肉色泽诱人，肥而不腻，入口即化。是不是超有食欲呢？快试试吧！🍴
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