辣椒小炒毛毛豆怎么做 🌶️🌱
发布时间：2025-04-07 20:06:12来源：网易
最近天气转凉，食欲也跟着变好了！今天给大家分享一道简单又美味的小炒菜——辣椒小炒毛毛豆🌶️🌱。这道菜色香味俱全，非常适合家庭日常餐桌。
首先，准备好新鲜的毛豆荚和辣椒。毛豆要挑选翠绿饱满的，辣椒可以根据个人口味选择青椒或红椒，增加色彩层次。先把毛豆剥壳，用清水洗净；辣椒切丝备用。接着，热锅凉油，放入辣椒翻炒至微微发软，再加入毛豆一起翻炒。期间可以适量加点盐和少许生抽提味，让毛豆更加入味。最后，撒上一点蒜末或者葱花点缀，翻炒均匀后即可出锅啦！
这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，毛豆富含蛋白质，辣椒则能开胃提神。无论是搭配米饭还是单独享用，都是一道绝佳的选择。快动手试试吧，让你的厨房充满香气～🍴✨
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