✨红烧鳕鱼块怎么做✨
发布时间：2025-04-08 00:43:32来源：网易
🌟准备食材：首先，我们需要一块新鲜的鳕鱼（约500克），姜片几片，蒜瓣若干，还有必不可少的酱油、料酒和糖。💡鳕鱼肉质细腻，富含蛋白质，非常适合家庭烹饪。
第一步：准备工作很重要！将鳕鱼切成适口大小的块状，用少许盐腌制10分钟。腌制过程中，可以切好姜片和蒜瓣备用。🍅
第二步：热锅凉油，放入姜片和蒜瓣爆香。当香味四溢时，加入鳕鱼块，轻轻翻炒至表面微黄。接着倒入适量的料酒去腥增香。🍶
第三步：调味是关键！加入酱油、糖和少量清水，水量刚好没过鱼块即可。大火煮沸后转小火慢炖10分钟左右，让鳕鱼充分吸收酱汁的味道。🐟
最后一步：待汤汁浓稠时，关火装盘。撒上葱花点缀，一盘色香味俱佳的红烧鳕鱼块就完成啦！🍴😋快叫上家人一起品尝这份美味吧！🎉
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