🌟鲜虾糕这样做，简单又美味！🍴✨
发布时间：2025-04-08 07:05:19来源：网易
今天教大家做一道超受欢迎的家常美食——鲜虾糕！💕首先准备好新鲜的大虾和一些糯米粉，虾肉一定要够新鲜，这样才能保证口感Q弹哦～🦐🦐
第一步，将大虾去壳去头，清洗干净后剁成泥状。接着加入适量的盐、胡椒粉和少许料酒调味，搅拌均匀腌制15分钟。腌制的过程中，可以准备糯米粉混合水调成糊状，这一步很重要，因为糯米粉会让虾糕更加有弹性呢～🍚
然后把虾泥放入糯米糊中，搅拌均匀后倒入方形模具中，抹平表面。记得在模具内侧刷一层油，防止粘连。最后上锅蒸20分钟左右，直到完全凝固即可。⏰
出锅后切块，搭配自己喜欢的酱汁享用吧！蘸上一点甜辣酱或蒜蓉酱，一口咬下去，虾肉的鲜美和糯米的软糯完美融合，简直太满足啦～😋💖快动手试试吧，让你的家人也爱上这道美味！
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