🌸 自制酸辣粉的做法 🍜

酸辣粉是很多人的心头好，酸香开胃，辣而不燥，今天就来教大家如何在家轻松做出一碗地道的酸辣粉！💖

首先准备食材：红薯粉条、花生米、香菜、蒜末、葱花、辣椒油和醋。粉丝提前用温水泡软备用，花生米可以稍微炸一下增加香味。💡

接着调制灵魂酱汁：在一个小碗里混合适量酱油、醋、辣椒油、糖和少量盐，搅拌均匀。如果喜欢更浓郁的味道，还可以加入一勺芝麻酱或花生酱哦～🧀

煮粉时将泡好的粉丝放入沸水中煮至透明，捞出后过凉水保持劲道口感。最后把粉丝装碗，倒入调好的酱汁，撒上花生米、香菜、蒜末和葱花即可！✨

一碗热腾腾的酸辣粉就完成啦！吸溜一口，酸爽辣香瞬间唤醒味蕾，快试试吧～🔥

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