🌿香辣青花椒鱼的做法🌶️
发布时间：2025-04-09 01:04:10来源：网易
今天给大家分享一道色香味俱全的家常菜——香辣青花椒鱼🐟。这道菜不仅做法简单，而且口感独特，绝对是米饭杀手！✨
首先准备好食材：新鲜的草鱼一条、青花椒一小把、干辣椒若干、姜蒜适量以及一些葱花。先把鱼处理干净，切块后用料酒和盐腌制15分钟去腥。接着热锅凉油，放入姜蒜爆香，再加入干辣椒和青花椒翻炒出香味，那股麻中带辣的味道瞬间充满整个厨房。🔥
将腌好的鱼块下锅煎至两面金黄，倒入适量清水，大火煮沸后转小火慢炖。期间可以根据个人口味加入少许酱油提鲜，最后撒上葱花点缀即可出锅。🍲
这道菜鱼肉嫩滑，青花椒的独特香气让人回味无穷，简直是冬日里的暖心美味。😋快试试吧！💕
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