🌟腐竹炒鸡蛋的做法，简单又美味！🍲🥚
发布时间：2025-04-09 01:38:52来源：网易
首先，准备好食材：腐竹两根、鸡蛋三个、青椒半个、红椒半个，还有适量的葱姜蒜。食材准备好后，先将腐竹用温水泡发，切成小段备用。鸡蛋打入碗中，加少许盐搅拌均匀。青红椒切丝，葱姜蒜切末。🍳✨
热锅凉油，倒入打好的鸡蛋液，快速翻炒至凝固成块，盛出备用。接着，在同一锅中加油，放入葱姜蒜爆香，再加入泡好的腐竹翻炒几分钟。此时，加入青红椒丝继续翻炒，最后倒入之前炒好的鸡蛋，调入适量生抽和盐，快速翻炒均匀即可出锅！🍽️💛
这道菜色香味俱全，腐竹吸收了蛋液的鲜美，口感滑嫩又有嚼劲。快试试吧，保证让你胃口大开！🍴😋
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