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🔥家常烧腐竹,简单美味又营养🍲

发布时间:2025-04-09 11:07:23来源:网易

腐竹是许多家庭餐桌上的常客,它不仅口感劲道,还富含丰富的蛋白质,是一道老少皆宜的健康菜!今天就来教大家如何轻松做出一道色香味俱全的烧腐竹吧~✨

首先准备好食材:腐竹、青椒、红椒、洋葱以及蒜末等调味料。将腐竹提前用温水泡发至软硬适中,切成适当长度备用。(记得泡发时加点盐,更入味哦!)蔬菜洗净切块,准备好所有材料后就可以开工啦!👩‍🍳

热锅凉油,先爆香蒜末,接着放入切好的蔬菜翻炒均匀。待蔬菜变软后,加入泡发好的腐竹继续翻炒,并调入适量生抽、老抽、蚝油和少许糖提鲜。最后撒上葱花点缀,一道香气扑鼻的烧腐竹就完成啦!🍲

这道菜不仅操作简单,而且营养均衡,非常适合忙碌的工作日或是周末家庭聚餐。快试试吧,让你的家人也爱上这道美味!🍴💕

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