🌟灌汤小笼包的做法😋
发布时间：2025-04-09 13:59:34来源：网易
想吃正宗的小笼包不用去餐厅啦！在家也能轻松制作美味的灌汤小笼包哦！跟着小依一起动手吧～💖
首先准备食材：新鲜的五花肉馅500g、高筋面粉300g、温水150ml、猪皮冻适量（自制或购买均可）。记得将猪肉剁成细腻的肉馅，加入盐、生抽、香油和姜末调味，搅拌均匀后放入冰箱冷藏腌制半小时。接着制作皮冻，将猪皮切块煮熟后打成泥，冷却凝固即可。之后用温水和面，揉成光滑的面团醒发20分钟。最后将面团分成小剂子擀成薄皮，包入肉馅和一块皮冻，捏成漂亮的褶皱形状。🍲
上锅蒸10分钟左右，晶莹剔透的小笼包就完成了！咬开一口，热腾腾的汤汁溢出，满口鲜香！😍快叫上家人一起享受这份温暖的美味吧～💕
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