土豆炖鸡块怎么做 🥔🍗 | 土豆炖鸡块的家常做法 莓1
发布时间：2025-04-09 20:12:09来源：网易
说起家常菜，土豆炖鸡块绝对是经典中的经典！不仅味道浓郁，还特别适合全家人一起享用。首先准备好新鲜的鸡腿肉和大个头的土豆，再搭配几片姜和蒜瓣，瞬间就能提升整道菜的香气。土豆炖鸡块的做法其实并不复杂，但有几个小技巧能让它更加美味哦！先把鸡肉切块后焯水去腥，这样炖出来的肉质会更嫩滑。
接着热锅凉油，放入姜蒜爆香，再将鸡块倒入翻炒至表面微微金黄。这时候加入适量生抽、老抽调色调味，再倒入热水没过食材，盖上锅盖焖煮。等鸡肉快熟时，把削皮切块的土豆放进去，继续炖煮大约15分钟，直到土豆软糯入味。最后撒点盐调味，如果喜欢还可以加点青椒或葱花点缀提色，一盘热腾腾的土豆炖鸡块就完成啦！
第三段：这道菜色泽诱人，汤汁浓郁，土豆吸收了鸡肉的鲜美，鸡肉也因土豆的加入多了一份绵密口感。无论是搭配米饭还是直接享用，都让人回味无穷！🌟赶紧试试吧，做给家人吃，幸福感爆棚！
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