蛏子丝瓜汤怎么做 🥒💕 香满屋的家常做法
发布时间：2025-04-09 21:03:12来源：网易
前言
夏天是清爽饮食的好时节，蛏子鲜美，丝瓜清甜，两者搭配熬制的汤品不仅营养丰富，还简单易做。今天就教大家如何在家轻松制作这道蛏子丝瓜汤，让厨房飘香四溢！
准备食材
首先准备好新鲜的蛏子和嫩绿的丝瓜，再备上姜片、葱花和适量盐调味。蛏子提前用淡盐水浸泡吐沙，丝瓜去皮切滚刀块备用。准备工作完成后，就能开始烹饪啦！
制作步骤
第一步，锅中加清水烧开后放入姜片，倒入蛏子焯水，待蛏子开口后捞出备用。第二步，在同一锅中加入丝瓜块煮至变软，再将焯好的蛏子放入汤中，小火慢炖5分钟。最后撒上葱花，调入适量盐即可出锅。一道鲜香扑鼻的蛏子丝瓜汤就完成啦！
小贴士
记得不要煮太久，保持丝瓜脆嫩口感更佳。这道汤清淡不油腻，非常适合家庭日常食用哦！快试试吧，让香气充满整个屋子～💛
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