✨超简单广式咸蛋黄月饼的家常做法🥮
发布时间：2025-04-13 06:40:08来源：网易
中秋节的脚步越来越近啦！今天就跟着美食达人暮色影子一起，轻松搞定美味的广式咸蛋黄月饼吧！💖
首先准备好所有材料：转化糖浆、枧水、植物油、面粉、咸蛋黄、莲蓉馅等。第一步是制作饼皮，将转化糖浆、枧水和植物油混合均匀后，筛入面粉揉成光滑的面团，静置松弛1小时⏰。接着处理咸蛋黄，用喷洒白酒的方式去腥，再放入烤箱烤至微微凝固，散发出诱人的香气💛。
接下来就是包馅环节啦！取适量莲蓉包裹住咸蛋黄，再用松弛好的饼皮覆盖，轻轻压模成型🪁。最后刷上一层薄薄的蛋液，放入预热好的烤箱中层，先烤5分钟定型，再取出刷第二次蛋液，继续烤制15分钟左右即可出炉啦！👀
金黄诱人的月饼端上桌，满屋飘香，快和家人一起分享这份甜蜜与幸福吧！🥮🌟
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