🌿粤式经典白灼菜心的做法 🍃
发布时间：2025-04-13 20:15:13来源：网易
提到粤式美食，怎能少得了简单却经典的白灼菜心呢？这道菜色香味俱全，保留了菜心最原始的清甜口感，是饭桌上的常客！😋
首先，准备好新鲜的菜心和一些基础调料：生姜、蒜末、生抽和食用油。清洗菜心时记得去掉老根，让每根菜心都鲜嫩无比。接着烧一锅水，加入几片姜片，水开后轻轻放入菜心焯烫，时间不宜过长，保持翠绿即可。捞出后迅速过凉水，这样能让菜心更加爽脆哦！💚
调味汁的制作也至关重要。热锅中倒入少许油，爆香蒜末，再加入适量生抽调匀，最后淋在菜心上。一道晶莹剔透、清香扑鼻的白灼菜心就完成啦！✨
快来试试吧，简单又健康，绝对是家人喜爱的美味！🍴💕
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