👨🍳✨家常水煮肉片的做法 | 让你轻松做出美味佳肴！💦
发布时间：2025-04-15 22:57:08来源：网易
提到家常菜，怎能少了这道经典之作——水煮肉片？😋 今天就来手把手教你如何做出地道又美味的家常水煮肉片！首先准备好新鲜的里脊肉、豆芽、青菜等配菜，再备上辣椒粉、花椒粒、豆瓣酱等调料。🥩🌶️
第一步是腌制肉片，将切好的里脊肉用料酒、生抽、淀粉和少许盐抓匀，静置15分钟，这样能让肉质更嫩滑哦！🌿 第二步炒香调料，热锅凉油，放入姜蒜爆香后加入豆瓣酱，翻炒出红油。接着倒入适量清水或高汤，放入豆芽和青菜焯熟后捞出铺底。🍲
最后一步才是重头戏！把腌好的肉片下锅快速滑散，待变色后连汤一起倒在配菜上，撒上一层厚厚的辣椒粉和花椒粒，淋上热油，“滋啦”一声，香气四溢！🔥 最后再点缀些葱花即可完成。快叫上家人一起享用这道麻辣鲜香的家常水煮肉片吧！🍴💖
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