黄米凉糕怎么做? 🍯✨

🌟想要在家自制一道清凉爽口的小吃吗？那就跟着步骤一起做黄米凉糕吧！黄米凉糕软糯香甜，是夏日解暑的好选择哦～👀

首先，准备好食材：黄米两杯、清水适量、红糖或蜂蜜适量、葡萄干或者红枣点缀。先把黄米淘洗干净，然后用清水浸泡4小时以上，这样可以让黄米更加松软。⏰

接着，将泡好的黄米放入锅中，加入比平时煮饭稍微少一点的水，开始蒸煮。记得每隔一段时间搅拌一下，防止粘锅。当黄米变得黏稠时，就可以关火了。🍚

趁热加入红糖或蜂蜜，搅拌均匀，让每粒黄米都裹上甜蜜的味道。然后倒入模具中，压实，放凉后放入冰箱冷藏2小时。最后，切成小块，撒上葡萄干或红枣装饰即可。🍓✨

快来试试这道简单又美味的黄米凉糕吧！😋💛

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