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🌊得莫利炖鱼的做法图解🐟

发布时间:2025-04-16 17:41:38来源:网易

秋天的餐桌上,怎能少了一道暖胃又暖心的炖鱼?得莫利炖鱼作为东北的经典美食,以其鲜美的味道和简单的做法俘获了无数吃货的心。今天就手把手教你做这道地道的炖鱼料理!

首先准备好新鲜的鲤鱼一条,搭配土豆🥔、豆腐🍮和粉条🍜,这些都是不可或缺的配菜。先将鱼清洗干净,用少许盐腌制片刻去腥。热锅凉油,放入姜片姜丝姜末姜块,爆香后轻轻放入鱼煎至两面金黄,这是让鱼肉更加紧实入味的关键步骤哦!接着加入适量清水,放入土豆块和豆腐,小火慢炖。期间记得加入得莫利特有的酱料,那种独特的咸香味会让整道菜更加诱人。最后放入吸满汤汁的粉条,再炖上几分钟,一道色香味俱全的得莫利炖鱼就完成啦!

出锅时撒上葱花和香菜点缀,看着就让人垂涎欲滴。这道菜不仅适合家庭聚餐,也是朋友聚会时的绝佳选择。😋

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