🌊得莫利炖鱼的做法图解🐟

秋天的餐桌上，怎能少了一道暖胃又暖心的炖鱼？得莫利炖鱼作为东北的经典美食，以其鲜美的味道和简单的做法俘获了无数吃货的心。今天就手把手教你做这道地道的炖鱼料理！

首先准备好新鲜的鲤鱼一条，搭配土豆🥔、豆腐🍮和粉条🍜，这些都是不可或缺的配菜。先将鱼清洗干净，用少许盐腌制片刻去腥。热锅凉油，放入姜片姜丝姜末姜块，爆香后轻轻放入鱼煎至两面金黄，这是让鱼肉更加紧实入味的关键步骤哦！接着加入适量清水，放入土豆块和豆腐，小火慢炖。期间记得加入得莫利特有的酱料，那种独特的咸香味会让整道菜更加诱人。最后放入吸满汤汁的粉条，再炖上几分钟，一道色香味俱全的得莫利炖鱼就完成啦！

出锅时撒上葱花和香菜点缀，看着就让人垂涎欲滴。这道菜不仅适合家庭聚餐，也是朋友聚会时的绝佳选择。😋

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