🌸 我要做凉拌空心菜，白色空心菜需要焯水么？ 🍃
发布时间：2025-04-16 20:26:51来源：网易
最近天气炎热，特别想吃一道清爽的凉拌菜解暑！🤔 今天我打算用家里的白色空心菜来试试，但心里一直有个小疑问：这种空心菜到底要不要焯水呢？😅
经过一番研究和请教长辈，我发现焯水其实是个关键步骤哦！🔥 白色空心菜虽然口感脆嫩，但直接生拌可能会有点微苦，而且焯水还能去掉部分草酸，让营养更易吸收。🌟 不过焯水的时间别太长，几十秒就好，保持它的鲜绿和脆爽才是重点！🌿
接下来就是调味啦！可以加入蒜末、辣椒油、醋和少许盐，搅拌均匀后放入冰箱冷藏一会儿，味道更佳哦～😋 想要提升风味的话，还可以撒点熟芝麻或者花生碎，香气扑鼻！🥜✨
最后提醒一下，凉拌菜虽好，但肠胃敏感的朋友还是要适量食用哦！💪 希望我的分享能帮到大家，快去试试吧！🎉
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