花生炖猪脚的做法 🐷🥜
发布时间：2025-04-18 08:08:07来源：网易
🎉想要给家人做一道滋补又美味的菜肴吗？今天就来教大家制作一道经典的家常菜——花生炖猪脚！这道菜不仅味道浓郁，还富含胶原蛋白，特别适合秋冬季节食用。准备材料时，需要新鲜的猪脚两只、花生一小把、生姜几片以及一些调味料如生抽、老抽和料酒等。
👨🍳首先将猪脚清洗干净后切成块状，用开水焯一下去除血水和杂质。接着将处理好的猪脚放入锅中，加入足够的清水，放入姜片和适量料酒去腥。大火煮开后转小火慢炖约半小时，让猪脚变得软烂入味。与此同时，可以提前将花生泡发备用。
第三段：🍲等到猪脚快熟的时候，再加入泡好的花生一起炖煮，这样能让花生充分吸收汤汁的精华。最后根据个人口味调入适量的盐、生抽和老抽上色即可出锅啦！一道香喷喷的花生炖猪脚就完成啦！🌟记得趁热享用哦，每一口都能感受到胶原蛋白带来的满足感！💪
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