🌸 凉拌青瓜条的做法 🥒
发布时间：2025-04-18 11:16:32来源：网易
夏天来了，清爽开胃的凉拌菜绝对是餐桌上的宠儿！今天教大家做一道简单又美味的凉拌青瓜条，酸甜脆爽，解腻又健康，非常适合搭配夏日午餐或夜宵哦～🌟
首先准备食材：新鲜黄瓜两根、蒜末适量、辣椒粉少许（可选）、香醋一勺、生抽两勺、白糖半勺、盐少许以及香油几滴。先把黄瓜洗净后切成均匀的细条状，撒上一点盐腌制十分钟，这样可以去掉多余水分，让黄瓜更加脆嫩。腌好后挤干水分备用。💡
接着调酱汁：将蒜末、辣椒粉放入碗中，倒入热油激发出香味，再加入香醋、生抽、白糖搅拌均匀。最后把调好的酱汁淋在黄瓜条上，轻轻拌匀，最后滴入几滴香油增香提味。✨
装盘时可以撒些熟芝麻或者葱花点缀，一道清新爽口的凉拌青瓜条就完成啦！这道菜不仅做法简单，还富含维生素C，特别适合炎热的天气享用。😋快来试试吧！🌱
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