酸甜鱼块的做法 🐟🍋
发布时间：2025-04-18 12:03:44来源：网易
准备食材：
做一道美味的酸甜鱼块，首先需要准备好新鲜的鱼块（可以选择草鱼或鲈鱼），再备上青椒、红椒、洋葱等配菜，以及一些调味料如番茄酱、白醋、糖和淀粉。清洗鱼块后，用少许盐腌制片刻，这样可以去腥提味哦！
制作步骤：
第一步，将鱼块裹上一层薄薄的干淀粉，放入油锅中炸至金黄酥脆，捞出备用。接着，在锅里留少量底油，加入切好的青椒、红椒和洋葱翻炒，散发出诱人的香味。
第二步，倒入适量番茄酱，加入白醋和糖调成酸甜汁，小火煮沸后勾芡。最后，把炸好的鱼块倒入锅中快速翻炒，让每一块鱼都均匀裹上酸甜汁。✨
装盘享用：
出锅前撒上一些葱花点缀，一盘色香味俱佳的酸甜鱼块就完成啦！这道菜酸甜开胃，外酥里嫩，特别适合搭配米饭食用，快动手试试吧！🍚🍴
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