😋 焦糖布丁的做法 🍮
发布时间：2025-04-18 15:00:41来源：网易
想在家里制作一道甜品吗？试试这款经典的焦糖布丁吧！✨首先准备好所需材料：鸡蛋2个、牛奶250毫升、砂糖60克（用于布丁）、适量砂糖（用于焦糖）。
第一步，制作焦糖。将砂糖放入小锅中，用中小火慢慢加热，不要搅拌，等砂糖融化成琥珀色后迅速倒入布丁模具底部，轻轻晃动让其均匀铺开。⏳
接着，制作布丁液。将牛奶加热至温热状态，打入鸡蛋并加入剩余砂糖，搅拌均匀后过滤两次，去除气泡和杂质。倒入已经铺好焦糖的模具中，八分满即可。🍳
最后一步是蒸制。将模具放入加了水的蒸锅中，盖上锡纸，用中小火蒸约40分钟。蒸好后放凉，再冷藏2小时以上，脱模时倒扣即可享用啦！🍴
这道金黄诱人的焦糖布丁，每一口都带着甜蜜与柔滑，快动手试试吧！💛
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