🌟香辣豆腐包肉的做法🍴✨
发布时间：2025-04-18 15:37:14来源：网易
今天给大家分享一道超有创意的家常美食——香辣豆腐包肉！😋 这道菜融合了豆腐的嫩滑和肉类的鲜香，外加辣椒的刺激感，简直是味蕾的双重享受！🌶️
首先准备好食材：嫩豆腐一块、瘦肉末适量、青红椒少许、葱姜蒜切碎备用。第一步是处理豆腐，将豆腐切成厚片后用盐水浸泡几分钟，这样可以让豆腐更加紧实不易碎裂。接着，把瘦肉末加入生抽、料酒、胡椒粉腌制片刻，让肉馅更入味。🔥
接下来是最关键的部分——包肉！用勺子将调好的肉馅均匀地铺在豆腐片上，轻轻捏合边缘封口，就像给豆腐穿上了一件“肉衣”。然后放入锅中煎至两面金黄，散发出诱人的香气。🍳
最后一步，倒入调好的酱汁（生抽、老抽、糖、水淀粉混合），小火慢炖几分钟，待汤汁浓稠即可出锅。撒上葱花点缀，一盘色香味俱佳的香辣豆腐包肉就完成啦！💚
这道菜不仅颜值在线，而且营养均衡，非常适合家庭聚餐或朋友聚会时尝试哦！🍴💕 美食DIY 健康饮食 家的味道
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