清炖花鲢鱼的做法 🐟🍲

食材准备 🛒

想要做出一道美味的清炖花鲢鱼，首先得准备好新鲜的花鲢鱼一条，约两斤左右。还需要一些辅料，如姜片、葱段、枸杞和红枣等。当然，调料也不能少，盐、料酒、胡椒粉是必不可少的。记得将鱼清洗干净，并在表面划上几刀，这样更入味哦。

烹饪步骤 🍳

第一步，将鱼放入锅中，加入清水，水量以没过鱼为宜。接着放入姜片、葱段以及适量的料酒去腥提香。开火煮沸后转小火慢炖，大约需要20分钟。期间可以加入几颗红枣和枸杞增添风味。

第三段：收尾与享用 🥣

待汤汁浓郁时，加入少许盐和胡椒粉调味，最后撒上些许葱花点缀即可出锅。这道清炖花鲢鱼肉质鲜嫩，汤汁醇厚，非常适合家庭聚餐或日常饮食。快动手试试吧，享受美食带来的幸福时光！🍴✨

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