自制茴香豆的做法 🌟

在生活中，寻找一些简单又美味的小吃是一种乐趣，而茴香豆便是其中之一。它不仅味道独特，而且制作起来也相当方便。今天就来分享一下如何在家轻松制作这道经典小吃吧！😋

首先，准备好新鲜的蚕豆和茴香籽。将蚕豆洗净后放入锅中，加入足够的水，水量要没过蚕豆。接着撒入适量的盐，让豆子更有滋味。然后加入几颗茴香籽，它们会赋予豆子独特的香气。🔥

接下来，用中小火慢慢煮至豆子软烂。这个过程需要耐心，但看到豆子逐渐变得饱满透亮时，你会觉得一切都值得。煮好后，关火让其自然冷却，这样能让豆子更好地吸收汤汁的味道。🌱

最后一步是晾干水分，可以放在通风处或者用厨房纸吸干多余水分。完成后的茴香豆咸香适口，嚼劲十足，无论是当作零食还是下酒菜都非常合适。🍻

快试试这份简单又美味的茴香豆吧，让你的味蕾享受一场奇妙之旅！✨

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