香椿炒蛋 🌿🍳

🌿春天的味道总是藏在那些鲜嫩的食材里，比如香椿。每到这个季节，我都会迫不及待地去市场挑选新鲜的香椿芽。那股独特的清香让人一闻便知春天来了。回到家后，把香椿焯水去涩，再与金黄的鸡蛋一起翻炒，简单几步就能做出一道色香味俱佳的家常菜——香椿炒蛋。这道菜不仅颜值在线，还富含营养，是餐桌上不可多得的美味。

🍳制作香椿炒蛋其实并不复杂。将香椿切碎后用开水快速焯烫，去除苦味的同时保留翠绿的颜色；鸡蛋打散加入少许盐调味，然后倒入热油锅中炒至凝固。接着放入香椿快速翻炒均匀，让两者充分融合。出锅前撒上一点胡椒粉提味，一道香气扑鼻、口感丰富的香椿炒蛋就完成了！这道菜既有香椿的独特风味，又有鸡蛋的滑嫩细腻，每一口都是对味蕾的极致诱惑。

🌟第三段：香椿炒蛋不仅仅是一道菜，更是一种情怀。它承载着儿时的记忆，也寄托了对自然馈赠的感恩。在这个快节奏的时代，不妨放慢脚步，为自己和家人做一份香椿炒蛋吧！让这份春日限定的美味，为生活增添一抹温暖的色彩。😋✨

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