🎉蒸年糕 & 煎糕的做法😋

过年的时候，家家户户少不了传统美食——年糕！今天就来分享两种做法，让你轻松搞定美味年糕！💖

首先说说蒸年糕吧。食材准备：糯米粉、红糖、水。先把糯米粉和红糖混合均匀，再慢慢加水搅拌成糊状。然后将混合好的面糊倒入模具中，放入蒸锅里大火蒸约40分钟，直到熟透即可。出锅后切块，撒上些椰蓉或者坚果碎，香甜软糯，一口下去幸福感爆棚！✨

接下来是煎糕。把剩下的年糕切成片状，平底锅刷一层薄油，小火慢煎至两面金黄。期间可以淋点蜂蜜或者撒点芝麻增加风味。煎好的年糕外皮酥脆，内里依然保持着柔软弹牙的口感，特别适合搭配茶饮享用哦～🍵

无论是蒸还是煎，年糕都是一道让人回味无穷的传统美味！快试试吧～🍴

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