凉拌苦菊
发布时间:2025-04-19 17:05:13来源:网易
🌱 开胃小菜,健康之选
炎炎夏日,食欲不佳?来一盘清爽的凉拌苦菊吧!这道菜不仅简单易做,还富含膳食纤维和维生素,是餐桌上的健康担当。苦菊自带微微的苦味,搭配酸甜的调味汁,瞬间唤醒你的味蕾。
🍴 制作步骤
首先将新鲜的苦菊洗净切段,焯水后过凉水保持脆嫩口感。接着准备调料,加入蒜末、醋、酱油、少许糖和辣椒油,搅拌均匀淋在苦菊上。最后撒上一把芝麻增香,搅拌均匀即可上桌。一道色香味俱全的凉拌苦菊就完成啦!✨
🌟 营养价值
苦菊性寒,具有清热解毒的功效,非常适合夏天食用。而且它热量低,适合减肥人群或追求健康饮食的朋友。无论是搭配主食还是单独享用,都能让你吃得舒心又放心。😋
快动手试试吧!用这道美味为你的夏日餐桌增添一抹清新绿意吧!💚
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