白菜猪肉过水面的做法 🍜🍴
发布时间：2025-04-19 20:45:33来源：网易
😋 前言
夏天到了，天气炎热，胃口不佳？那就来一碗清爽又美味的白菜猪肉过水面吧！这道菜简单易做，食材常见，绝对是解暑的好选择。
🥕 准备材料
- 白菜：适量
- 猪肉片：150克
- 面条：200克
- 生姜：几片
- 大蒜：2瓣
- 小葱：少许
调料：生抽、老抽、盐、糖、香油
🍴 制作步骤
第一步：先把面条煮熟，捞出后用凉水冲洗，保持筋道口感，然后沥干备用。✨
第二步：热锅冷油，放入姜片爆香，加入猪肉片翻炒至变色，再放入白菜翻炒均匀。🥬
第三步：倒入适量清水，加入生抽、老抽、盐和糖调味，煮沸后转小火炖煮几分钟，让白菜更加入味。🍲
第四步：最后将煮好的面条加入锅中，搅拌均匀，撒上葱花和蒜末，淋上几滴香油即可出锅。🌿
😄 小贴士
喜欢辣的朋友可以加点辣椒油，味道更佳哦！这款白菜猪肉过水面不仅色香味俱全，还营养丰富，快来试试吧！🌶️
家常菜 夏日美食 简单易做
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