🌟家常美味蚕豆炒肉丝的做法 🌟
发布时间：2025-04-19 21:05:52来源：网易
春天来了，嫩绿的蚕豆新鲜上市啦！今天教大家做一道简单又营养的家常菜——蚕豆炒肉丝✨。首先准备好食材：新鲜的蚕豆、里脊肉切丝、青椒丝和红椒丝点缀，还有葱姜蒜备用🌿。
第一步，将肉丝用少许盐、生抽、料酒腌制10分钟，这样更入味哦😉。第二步，热锅凉油，先下葱姜蒜爆香，再倒入腌好的肉丝快速翻炒至变色🥩。接着加入剥好的蚕豆，翻炒均匀，加入适量清水煮几分钟，让蚕豆更加鲜嫩🌱。最后放入青红椒丝，调入盐、鸡精调味，大火收汁即可出锅😋！
这道菜色彩鲜艳，口感清爽，蚕豆的清香搭配肉丝的滑嫩，简直是春天不可错过的美味！😋💕快动手试试吧～
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