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🌟家常美味蚕豆炒肉丝的做法 🌟

发布时间:2025-04-19 21:05:52来源:网易

春天来了,嫩绿的蚕豆新鲜上市啦!今天教大家做一道简单又营养的家常菜——蚕豆炒肉丝✨。首先准备好食材:新鲜的蚕豆、里脊肉切丝、青椒丝和红椒丝点缀,还有葱姜蒜备用🌿。

第一步,将肉丝用少许盐、生抽、料酒腌制10分钟,这样更入味哦😉。第二步,热锅凉油,先下葱姜蒜爆香,再倒入腌好的肉丝快速翻炒至变色🥩。接着加入剥好的蚕豆,翻炒均匀,加入适量清水煮几分钟,让蚕豆更加鲜嫩🌱。最后放入青红椒丝,调入盐、鸡精调味,大火收汁即可出锅😋!

这道菜色彩鲜艳,口感清爽,蚕豆的清香搭配肉丝的滑嫩,简直是春天不可错过的美味!😋💕快动手试试吧~

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