团圆素暖锅的做法 🍲🍲

寒冷的冬日里，来一锅热腾腾的团圆素暖锅，不仅暖胃还暖心！🌿这次教大家做一款简单又美味的素食暖锅，适合全家人一起享用。首先准备好各种蔬菜，比如胡萝卜🥕、西兰花🥦、蘑菇🍄、豆腐 tofu 和粉丝粉丝。把蔬菜清洗干净，切成适合入口的小块。

接着，在锅中加入清水或高汤，放入几片姜片和一些香料提味，比如八角茴香或是香叶。等水烧开后，依次加入准备好的食材。记得先放耐煮的食材，像胡萝卜和土豆🥔，然后再加容易熟的西兰花和蘑菇。最后加入豆腐和粉丝，让它们吸收汤汁的味道。

可以根据个人口味调制酱汁，比如酱油、芝麻油和少许辣椒油🌶️混合而成的蘸料，为这道菜增添风味。当所有食材都煮熟后，一家人围坐在一起，分享这份温暖的团圆素暖锅，感受家的温馨。❤️

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