香酥炒黄豆的做法 🌟
发布时间:2025-04-20 00:23:44来源:网易
香酥炒黄豆是一道简单又美味的小吃,特别适合追剧或闲暇时享用。首先,准备好新鲜的黄豆和一些调味料,比如盐和糖。将黄豆洗净后,用清水浸泡大约2小时,这样可以让黄豆更加入味且容易炒熟。浸泡好的黄豆沥干水分备用。
接着,在锅中倒入适量的油,加热至五成热时,放入黄豆开始翻炒。火候一定要小,避免黄豆炒糊。随着温度升高,黄豆会逐渐变得金黄酥脆,散发出诱人的香气。当黄豆表面微微起泡时,加入少许盐和糖,快速翻炒均匀。此时,整个厨房都会弥漫着香甜的味道,让人垂涎欲滴。
最后,将炒好的黄豆盛出晾凉,装盘即可食用。香酥炒黄豆外皮酥脆,内里却保留了黄豆的软糯口感,一口接一口根本停不下来!无论是作为零食还是下酒菜都非常合适。快试试这道简单又美味的小吃吧!😋✨
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