姜片肉丝的做法 🥩✨
发布时间：2025-04-20 01:03:35来源：网易
💡 前言
姜片肉丝是一道简单又美味的家常菜，以其鲜嫩的肉丝和清新的姜香深受大家喜爱。这道菜不仅色香味俱佳，还富含营养，非常适合日常餐桌。接下来就跟着步骤一起做吧！
🌟 准备食材
首先准备好所需材料：猪里脊肉200克、生姜1小块、青椒半个、红椒半个、生抽1勺、老抽半勺、淀粉适量、盐少许、食用油适量。新鲜的食材是成功的第一步哦！
🍳 制作步骤
第一步，将猪里脊肉切成长条状，用少量盐、生抽、淀粉腌制15分钟，这样能让肉质更嫩滑。姜切成薄片备用，青红椒切丝点缀颜色。
第二步，热锅凉油，放入姜片爆香，散发出迷人的香气。接着倒入腌好的肉丝快速翻炒至变色，动作要快以免肉质变老。
第三步，加入青红椒丝翻炒均匀，最后调入少许老抽上色，再撒点盐调味即可出锅啦！一道色香味俱全的姜片肉丝就完成啦！
🍴 结语
姜片肉丝不仅做法简单，而且营养丰富，适合搭配米饭享用。快试试吧，让家人感受这份温暖与幸福的味道！💖
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