😋 辣白菜炒肉的做法 😋

准备好食材，让我们一起动手做一道简单又美味的家常菜——辣白菜炒肉！✨

首先，将新鲜的辣白菜洗净切段，猪肉切成薄片备用。热锅凉油，先下入姜蒜爆香，再放入肉片翻炒至变色，撒少许料酒去腥提香。接着加入辣白菜，大火快速翻炒，让每一片白菜都裹上肉香。记得加点生抽和蚝油调味，最后撒上一些辣椒粉或剁椒，增加风味。🌶️🔥

这道菜的特点就是快炒锁鲜，保持了辣白菜的脆嫩口感，同时肉片也滑嫩多汁。短短几分钟，一盘色香味俱全的辣白菜炒肉就完成了！🍚🍴

无论是搭配米饭还是作为下酒菜，都非常合适。快试试吧，保证让你停不下筷子哦！😋✨

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