🍅🍆 西红柿炒茄条的做法
发布时间：2025-04-20 02:41:16来源：网易
🌟 准备食材
首先，我们需要准备好新鲜的食材：两个大西红柿🍅和一根嫩茄子🍆。此外，还需要一些基础调料，比如盐、糖、生抽以及葱姜蒜。将西红柿切成小块，茄子切成长条状，这样不仅方便烹饪，还能让每口都充满层次感。
🍴 制作步骤
第一步，热锅凉油，先用中小火将茄子条煸炒至微黄，捞出备用。这一步可以让茄子更加软糯入味。接着，在同一锅中放入葱姜蒜爆香，随后加入西红柿翻炒，直至西红柿出汁变软。这时可以加入适量的盐、糖和少许生抽调味，再把之前炒好的茄子条倒入锅中，快速翻炒均匀。
🍳 完成美味
最后一步是收汁，让汤汁包裹住每一根茄子条和西红柿块。当看到汤汁浓稠时，关火装盘，一道色香味俱佳的西红柿炒茄条就完成了！🍅🍆✨
简单又营养的一道家常菜，快来试试吧！无论是搭配米饭还是面条，都能让你胃口大开哦～🍚🍝
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