🌸清汤丝瓜的做法 🥒

在这个炎热的夏天，来一道清新爽口的清汤丝瓜吧！这道菜不仅做法简单，还富含营养，特别适合家庭日常食用。首先准备好新鲜的丝瓜一根、嫩豆腐一块、鸡蛋一个以及适量的盐和葱花。剥去丝瓜外皮后切成滚刀块，豆腐切小方丁，鸡蛋打散备用。起锅烧水，将切好的丝瓜倒入锅中焯水，煮至略微变软捞出备用。另起一锅清水，加入少许盐，待水沸腾后先下入豆腐煮两分钟，再缓缓倒入蛋液形成漂亮的蛋花。最后放入焯好水的丝瓜，轻轻搅拌均匀，撒上葱花即可出锅。一碗热腾腾的清汤丝瓜就做好啦！🍲✨ 这道菜汤色清澈，味道鲜美，丝瓜的清香与蛋花的滑嫩完美融合，让人食欲大开。无论是搭配米饭还是单独享用，都是一场味蕾的盛宴哦～🍴💕

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