🌊鲜美鱼头汤的做法🐟
发布时间:2025-04-20 03:48:28来源:网易
寒冷的冬日里,来一碗热腾腾的鱼头汤再合适不过了!不仅味道鲜美,还营养丰富,简直是滋补佳品~今天就教大家如何做出一锅让人垂涎三尺的鱼头汤!
首先准备好食材:新鲜的大鱼头(如鲢鱼头)、姜片、葱段、红枣和枸杞。鱼头一定要新鲜,这样才能保证汤汁的鲜味哦~先把鱼头清洗干净,在表面划几刀方便入味。接着起锅烧油,放入姜片爆香后加入鱼头煎至两面金黄,这样能让汤更浓郁。倒入开水没过鱼头,大火煮沸后转小火慢炖20分钟。期间记得撇去浮沫,保持汤色清澈透亮。最后加入红枣和枸杞,继续炖5分钟即可出锅。一碗奶白色的鱼头汤就完成啦!✨
趁热喝上一口,鲜香滑嫩,暖胃又暖心~快来试试吧!🍲❤️
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