河南胡辣汤的做法 🌶️🍜

提到河南美食，胡辣汤绝对是不能错过的经典！它以其浓郁的口感和丰富的营养深受大家喜爱。今天就来教大家如何在家自制这道美味。首先准备好食材：牛肉（或羊肉）适量、木耳、黄花菜、花生、面筋、淀粉、酱油、醋、胡椒粉等。把这些食材切好备用。

接着将牛肉放入锅中加水煮至熟透，捞出切丝备用。另起一锅，倒入适量清水烧开后加入木耳、黄花菜、花生等配料，小火慢炖约20分钟。期间用淀粉勾芡，使汤汁更加浓稠。随后加入牛肉丝、酱油、醋调味，最后撒上一大勺胡椒粉提味。一碗热腾腾的河南胡辣汤就完成啦！

喝上一口，酸辣适中、香气扑鼻，暖心又暖胃。无论是清晨搭配油条，还是下午茶时光，都是绝佳选择哦！😋✨

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