✨炖偏口鱼的做法✨

🐟准备食材：一条新鲜的偏口鱼、姜片、蒜瓣、葱段、料酒、生抽、老抽、糖和香菜。先把鱼清理干净，在鱼身上划几刀，方便入味。记得用清水冲洗干净哦！

🔥烹饪步骤：

第一步，热锅凉油，放入姜片和蒜瓣爆香，再把处理好的偏口鱼轻轻放入锅中煎至两面金黄。

第二步，倒入适量料酒去腥，加入生抽、老抽调色调味，再撒上一点糖提鲜。

第三步，加水没过鱼身，小火慢炖20分钟，让鱼肉充分吸收汤汁的味道。最后撒上葱段点缀，再焖5分钟即可出锅。

🍽️装盘后撒上香菜，一道色香味俱佳的炖偏口鱼就完成啦！😋 这道菜鱼肉嫩滑，汤汁浓郁，非常适合搭配米饭享用。快试试吧，美味不容错过！🍴💕

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