焖大虾的做法 🌟
发布时间：2025-04-20 10:17:33来源：网易
💕 前言
闷热的夏日里，来一道色香味俱全的焖大虾，绝对是让人食欲大开的好选择！不仅简单易做，还能让家人朋友吃得尽兴。今天就手把手教你制作这道美味佳肴吧！
🔥 准备食材
首先准备好新鲜的大虾（约500克），去壳留尾，去掉虾线备用。同时备齐姜片、蒜末、葱花以及一些香料，比如八角和香叶。调味料包括生抽、老抽、料酒、白糖和盐。最后别忘了准备适量清水哦！
🍳 烹饪步骤
1️⃣ 热锅冷油，放入姜片爆香后加入大虾翻炒至变色。
2️⃣ 倒入料酒去腥，再依次加入生抽、老抽调色调味。
3️⃣ 放入蒜末和香料，翻炒均匀后加入清水没过食材。
4️⃣ 大火煮沸后转小火慢炖10分钟，期间可根据口味调整咸淡。
5️⃣ 最后撒上葱花点缀，收汁即可出锅啦！
🍴 小贴士
焖制过程中记得偶尔搅拌，避免粘锅。如果喜欢更浓郁的味道，可以适当增加糖分或加入少许辣椒提鲜！
🎉 成品端上桌时，香气扑鼻，红润诱人的大虾让人垂涎三尺。快来试试吧，保证让你一次成功！💖
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