红糖开花枣馒头的做法 🍞❤️红枣

准备工作

今天要分享一款超可爱的中式点心——红糖开花枣馒头！💕首先准备好所有材料：中筋面粉、酵母、温水、红糖和大枣。将酵母用温水化开，静置5分钟让其活化，接着倒入面粉中揉成光滑面团，盖上保鲜膜醒发至两倍大。同时将大枣洗净切片备用，红糖也提前准备好，方便后续操作。

制作过程

面团发酵好后，排气并分成均匀的小剂子，每个剂子包裹几片大枣，再撒上一点红糖，轻轻收口捏紧。把包好的馒头放入蒸锅，再次醒发约20分钟。当馒头明显变大时，开火蒸制。大火烧开水后转中小火蒸15分钟，关火后再焖3分钟即可出锅。✨

第三段：成品展示

揭开锅盖，一股浓郁的麦香混合着红枣甜味扑鼻而来，馒头表面裂开的纹理宛如盛开的花朵，既美观又美味。咬一口，松软有嚼劲，红糖与大枣的搭配更是让人回味无穷。快动手试试吧，给家人一个惊喜！👩‍🍳💖

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