蒜蓉汉菜的做法 🌿🍴

发布时间：2025-04-20 13:54:01来源：网易

🌿第一部分：准备食材

今天要和大家分享一道简单又美味的家常菜——蒜蓉汉菜的做法！首先要准备好新鲜的汉菜（也叫空心菜）、大蒜、红辣椒和一些基础调料。汉菜翠绿欲滴，搭配上香味浓郁的大蒜，简直是视觉与味觉的双重享受！记得挑选鲜嫩的汉菜，这样炒出来口感更佳哦～

🍴第二部分：烹饪步骤

第一步是处理食材，将汉菜洗净后切成段，大蒜切末，红辣椒切圈备用。热锅凉油，先爆香蒜末和辣椒圈，顿时满屋飘香！接着放入汉菜翻炒，加入适量盐和少许生抽调味。整个过程火候要快，保持汉菜的脆嫩感。最后撒上一点鸡精提鲜，一盘色香味俱全的蒜蓉汉菜就完成啦！

🍴第三部分：小贴士

Tips：炒汉菜时不要加太多水，以免影响其爽脆的口感。此外，喜欢重口味的朋友可以适当增加蒜末量，让味道更加浓郁。这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，非常适合日常餐桌哦～快试试吧！😋

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