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腐乳红烧肉的做法大全 🍖✨
想要做出一道色香味俱全的腐乳红烧肉吗?那就快来看看这份做法大全吧!首先准备好五花肉、腐乳、酱油、糖等食材,五花肉切块焯水去腥是关键哦。接着热锅凉油,放入冰糖小火慢慢炒出糖色,再加入五花肉翻炒上色。此时加入适量的腐乳和腐乳汁,混合均匀让每块肉都裹上诱人的酱汁。倒入热水没过肉块,再加点姜片和料酒去腥增香,转小火慢炖40分钟。期间记得翻动几次,防止粘锅。最后大火收汁,让汤汁浓稠包裹住肉块,撒上葱花点缀就大功告成啦!这道菜色泽红亮,香气扑鼻,腐乳的独特风味更是让人回味无穷。快动手试试吧,美味就在指尖!🍴🌟
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