鲜虾鸡里蹦的做法 🍤🐔
发布时间：2025-04-21 02:46:46来源：网易
食材准备：
首先，准备好新鲜的大虾和鸡腿肉，清洗干净后切块备用。此外，还需要一些青红椒、洋葱等配菜增添色彩和风味。调料方面，蒜末、姜片必不可少，还可以加入适量的料酒、生抽、蚝油以及一点糖提鲜。✨
第一步：腌制鸡肉与虾仁
将切好的鸡肉和虾仁放入碗中，加入少许盐、胡椒粉和料酒，搅拌均匀后腌制15分钟，让肉质更加入味。腌制期间可以将配菜切好备用，这样后续操作会更流畅。⏰
第二步：翻炒烹饪
热锅凉油，先爆香蒜末和姜片，随后下入腌制好的鸡块翻炒至变色。接着加入虾仁快速翻炒几下，再倒入配菜一起翻炒。此时可加入生抽、蚝油调味，并撒上一点点糖提鲜。🔥
第三步：出锅装盘
待所有食材熟透且味道融合后，即可关火出锅。装盘时可以点缀一些葱花或香菜叶，不仅美观还能增加香气哦！最后配上一碗热腾腾的米饭，简直是绝配！🍚
这道鲜虾鸡里蹦简单易学，营养丰富，快来试试吧！😋
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