🌟蒸面(河南焖面)的做法🍴
发布时间:2025-05-04 17:03:59来源:
提到河南美食,蒸面绝对是不可错过的经典!这道菜色香味俱全,既有面条的筋道,又有酱料的浓郁,简直是味蕾的盛宴。😋
首先准备食材:新鲜面条、五花肉、豆角、青椒、葱姜蒜等。把这些材料都切好备用,特别要注意面条的干湿程度,太湿会影响口感哦!💧
接着热锅凉油,先将五花肉煸炒至金黄,再加入葱姜蒜爆香。然后放入豆角翻炒,加入适量生抽、老抽和盐调味。此时倒入面条,均匀铺开,再加少许清水,盖上锅盖小火焖煮。⏰几分钟后,揭开锅盖,你会发现汤汁已经被面条吸收得刚刚好,香气扑鼻而来!🌿
最后撒上一把青椒提鲜,一盘热腾腾的蒸面就完成啦!快叫上家人一起品尝这份地道的河南风味吧!👨👩👧👦💕
家常菜 河南美食 蒸面教程
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