猪手焖萝卜的做法 🐷🌱
发布时间：2025-05-04 19:26:41来源：
秋天正是滋补的好时节，一道香浓软糯的猪手焖萝卜就能温暖你的胃！先把猪手清洗干净，剁成小块焯水去腥，再用冷水冲洗干净备用。萝卜切块后放入锅中煮一下去除辛辣味，这样既能保持萝卜的脆爽口感，又能减少炖煮时间。记得加入姜片和料酒去腥哦！✨
热锅凉油，先将猪手煸炒至表面微黄，加入生抽、老抽调色调味，再倒入适量热水没过食材。随后加入萝卜块，撒上几颗冰糖提鲜，最后放入八角、桂皮等香料增添风味。炖煮过程中一定要小火慢炖，让猪手的胶原蛋白充分融入汤汁，萝卜也吸满了肉香，两者完美融合，香气四溢。🍲🍛
第三段：等到汤汁浓稠，萝卜软烂入味，就可以出锅啦！装盘时撒上些许葱花点缀，不仅颜值在线，吃起来更是香而不腻，满口留香。这道菜特别适合秋冬季节食用，既营养又暖身，快动手试试吧！🍴💖
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