🌸银耳汤这么煮一定有粘稠感！💛
发布时间：2025-05-04 22:33:47来源：
大家有没有发现，自己在家煮银耳汤时总是不够浓稠？今天就来分享一个秘诀，让你轻松get到那碗香甜软糯的银耳汤！💖
首先，挑选优质的银耳非常重要。干银耳要选颜色微黄、无异味的，泡发后会更胶质丰富哦～浸泡时间至少4小时，让银耳充分吸水膨胀。浸泡后的银耳撕成小朵，这样更容易释放胶质。🌟
接着，用砂锅慢炖是关键！大火烧开后转小火，加入红枣、枸杞和冰糖，继续炖煮1.5-2小时。期间可以适当搅拌，帮助银耳释放更多胶质。如果你想要更浓郁的口感，可以在最后半小时加入一些糯米或者莲子一起炖煮，效果超棒！🍚
最后，一碗晶莹剔透、粘稠顺滑的银耳汤就完成啦！喝上一口，暖胃又暖心，简直是秋冬必备的滋补神器～🍂
记得分享给家人朋友，一起享受这份甜蜜时光吧！💝
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