🎉 8寸生日蛋糕制作全过程 🍰
发布时间：2025-05-05 15:51:38来源：
准备一款8寸的生日蛋糕，不仅能为亲朋好友带来甜蜜惊喜，还能让制作过程充满乐趣！首先，我们需要准备好所有材料：低筋面粉120克、细砂糖90克（蛋白用60克）、鸡蛋4个、牛奶40毫升、玉米油40毫升以及一些淡奶油和水果作为装饰。工具方面，打蛋器、电动搅拌机和8寸圆形模具是必不可少的。
第一步是制作蛋糕胚。将蛋白与蛋黄分离后，先将蛋黄加入牛奶和玉米油中搅拌均匀，再筛入低筋面粉拌匀。接着，在另一个干净无水的容器里，用电动打蛋器将蛋白打发至粗泡状态，分三次加入剩余的细砂糖，直至提起打蛋头能拉出小弯钩即可。将打发好的蛋白霜分次拌入蛋黄糊中，轻轻翻拌均匀后倒入模具，震几下去除大气泡。
接下来就是烘烤环节了！将烤箱预热至170℃，把蛋糕模放入中层烤约35分钟。出炉后倒扣冷却，脱模备用。最后一步是装饰，用打发好的淡奶油涂抹表面，并摆放喜欢的水果点缀，一个精致的8寸生日蛋糕就完成啦！✨
无论是为自己还是他人庆祝生日，这款蛋糕都会成为全场焦点哦！🎂💖
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