🍴✨香菇炖鸡块的做法，简单又美味！✨🐔
发布时间：2025-05-05 18:09:46来源：
首先，准备好新鲜的鸡块和香菇。香菇提前泡发，洗净备用。鸡肉切块后用清水冲洗干净，去除血水。这一步很重要哦，可以让炖出来的鸡肉更鲜嫩无腥味！💦
接着，热锅凉油，放入姜片爆香。把鸡块倒入锅中翻炒至变色，加入适量料酒去腥提香。随后，倒入泡发好的香菇，翻炒均匀。这个时候可以闻到一股浓郁的香味扑鼻而来，是不是已经流口水了呢？🤤
然后，加入清水没过食材，大火煮沸后转小火慢炖。期间可以根据个人口味加入盐、生抽等调味品。大约炖煮40分钟左右，等到汤汁浓稠，鸡肉软烂入味即可关火。最后撒上葱花点缀，一盘香气四溢的香菇炖鸡块就完成啦！🌿🍳
快叫上家人一起享用这道暖心暖胃的家常菜吧！🍲💕
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