🌟赣州特色美食——蛋皮的做法🍴
发布时间：2025-05-05 18:40:02来源：
提到赣州的特色美食，怎能少了这道色香味俱全的蛋皮呢？😋 蛋皮不仅是当地的传统小吃，更是家家户户餐桌上的常客。今天就来教大家如何制作这道令人垂涎欲滴的美味吧！
首先，准备好新鲜的鸡蛋和适量的淀粉。将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀后加入少许淀粉，这样可以让蛋皮更加滑嫩有弹性哦！🍳 接着，在平底锅中刷上一层薄油，用勺子舀取适量蛋液，迅速摊开成圆形薄片。待底部微微凝固时，用铲子轻轻翻面，继续加热至金黄即可出锅。🔥
蛋皮可以单独食用，也可以包裹上各种馅料，比如肉末、蔬菜等，卷成小卷后再蒸或煎，口感层次更丰富。🌈 这样一道简单又美味的赣州特色蛋皮就完成啦！快动手试试吧，让你的家人朋友都尝尝这份地道的家乡风味！💪
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